簡單。不簡單😁 谷友問我昨晚在小B廚房將鮮海班起肉後，條魚點處置？答案就係將魚頭，魚骨攞去煎香，再放入雞湯去煮濃湯😋然後用這湯去做葡式煮沙白，湯底鮮美非常! 另外，我將煎完魚扒的鑊，直接爆香金不換醬來炒意粉，又係將鮮魚的精華用盡的例子! 所以，我都不用試味已經知道這意粉一定和味非常！ 大家下次處理食材時候，也試將它們互相配合，一定會令你有意想不到的驚喜😍 Tags: 4 comments 87 likes 0 shares Share this: 小B廚房 Little B Kitchen About author 我係一個百足咁多抓，喜歡做運動, 健康飲食, 熱愛生命，享受生命的人! 亦喜歡混合中西食材,及料理方式去炮製美味餸菜! 更希望能夠將自己所製作的食物及餸菜味道，分享給每個同樣有小煮意的朋友! 並能夠跟大家一起, 簡單煮、簡單活、簡單愛！ 『小B廚房』喜歡用最簡單、最直接的方法，將中西食材同煮法共通混用，去泡制每道餸菜！並將所有煮出來的色、香、味，分享給每個同樣喜歡小煮意的朋友! instagram : little_b_kitchen 20181 followers 19968 likes View all posts